FIN DE SEMANA GASTROCULTURAL. Catedrales de Piedra Seca: Vilafranca, Ares y Catí.

La piedra seca, Patrimonio Inmaterial de la Humanidad (UNESCO, 2018), representa una manera ancestral de vivir. En los pueblos del Maestrazgo de Castellón la encontramos en forma de miles de construcciones agrícolas que facilitaban las tareas a labradores y pastores. Un patrimonio enorme por explorar recorriendo paisajes irrepetibles

FIN DE SEMANA GASTROCULTURAL. Catedrales de Piedra Seca: Vilafranca, Ares y Catí.

PLAN VIERNES

TARDE. PASEO GUIADO. Al llegar a Ares del Maestrat, sede de nuestro fin de semana y una auténtica maravilla de piedra en pleno Maestrazgo, os mostraremos el pueblo y algunos secretos imposibles de descubrir a simple vista.

PLAN SÁBADO

MAÑANA: VILAFRANCA, PUEBLO DE LOS 3 MILES. Está a más de 1000 metros de altitud, tiene más de 1000 elementos de piedra seca y, según dicen, hasta 1000 kilómetros de muros de piedra repartidos por sus inigualables paisajes culturales. De la mano de expertos, visitaremos el casco histórico, el museo dedicado al arte de la piedra seca y alguno de los más sobresalientes miradores del municipio. MENÚ DE TRUFA. EL ORO NEGRO DEL MAESTRAT. En un restaurante especializado, degustaremos un menú cuyo ingrediente principal es la famosa trufa negra (Tuber melanosporum) del Maestrazgo. TARDE: MORELLA, LA JOYA DE LA CORONA. Por paisajes mágicos nos dirigiremos a Morella, la gran capital del Norte, uno de los Pueblos Más Bonitos de España, y visitaremos su espléndido centro histórico, murallas, basílica y castillo. No nos iremos sin asaltar una de sus innumerables pastelerías.

PLAN DOMINGO

MAÑANA: EL MUNDO DESDE LA MUELA DE ARES. En una sencilla ruta circular, recorreremos el paraje natural de la Mola d’Ares. Las vistas desde allí no se pueden describir con palabras. Visitaremos la Nevera dels Regatxols, rodeados de arces y robles, divisando todo el Maestrazgo alrededor. ALMUERZO SLOW. De vuelta en el pueblo, y tras visitar el curioso Museo de la Cueva, prepararemos un riquísimo almuerzo de productos locales que nos hará saborear la cultura local desde uno de los miradores de piedra más espectaculares. TARDE: CATÍ, TESORO DEL MAESTRAZGO. Los comerciantes de la lana convirtieron a esta villa en una joya de edificios góticos y patrimonio artístico sin parangón en esta latitud. Visitaremos la Lonja y su museo, la fascinante iglesia parroquial rodeada de relojes de sol y la que llaman la Capilla Sixtina del Maestrazgo: la ermita de L’Avellà, en un entorno natural perfecto para despedirnos.

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